對(duì)于大部分客戶來說，節(jié)能是冷庫(kù)建造時(shí)最關(guān)注的一點(diǎn)，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷庫(kù)冷藏1噸冷庫(kù)食品，平均耗電量為0.4度，最  高可達(dá)1.4度每天，不同冷庫(kù)食品溫度不同，耗電量也不同，生產(chǎn)企業(yè)之間，冷庫(kù)設(shè)計(jì)建設(shè)水平不同，也有很大差異。與此相對(duì)，冷凍庫(kù)冷凍系統(tǒng)通過技術(shù)改造和科學(xué)技術(shù)管理達(dá)到節(jié)能的目的有很大的用處

今天，我們來談?wù)劺鋬鰩?kù)建設(shè)廠選擇新技術(shù)、新設(shè)備和新技術(shù)的設(shè)計(jì)方案。

1、縮小制冷劑蒸發(fā)溫度和冷凍庫(kù)內(nèi)溫度的溫差，隨著蒸發(fā)溫度和冷凍庫(kù)內(nèi)溫度的溫差的縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高。此時(shí)，如果冷凝溫度保持不變，就意味著冷凍壓縮機(jī)的冷凍量的提高，在得到同樣的冷凍量的情況下，可以減少電能的消耗。

另外，縮小溫差值對(duì)降低倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏食品的干燥消耗也非常有利，因?yàn)樾夭钪悼梢允箓}(cāng)庫(kù)獲得較大的相對(duì)濕度，減緩倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空氣中熱負(fù)荷的交換程度，降低儲(chǔ)藏食品的消耗。

2、依據(jù)不一樣的冷藏食品和不一樣的儲(chǔ)存期，確定相應(yīng)的儲(chǔ)存溫度針對(duì)各種各樣食品，特別是肉食類在低溫儲(chǔ)存期內(nèi)的生化變化和嗜低溫細(xì)菌的滋長(zhǎng)和繁殖被抑止的程度，能夠確定相應(yīng)的最  佳儲(chǔ)存溫度，在取得不一樣的儲(chǔ)存溫度后，針對(duì)某些食品，特別是在是在是在短期內(nèi)的儲(chǔ)存，相當(dāng)于上述剖析提升了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度，提升了制冷壓縮機(jī)的制冷量。

3、在凍結(jié)期間使用雙帶或變速風(fēng)扇，食品在凍結(jié)過程中釋放熱量是不均勻的放熱過程，對(duì)應(yīng)冷卻設(shè)備的冷卻量也不均勻，食品在凍結(jié)過程中分為三個(gè)階段，第  一階段是冷卻階段，食品溫度下降到-0℃。第二階段是冰晶形成階段，食品溫度從零度下降到負(fù)5度左右。第三階段是冷凍冷卻階段，食品溫度下降到負(fù)15℃，第三階段中，第二階段所需的冷凍量最  大，此時(shí)冷凍期間的所有設(shè)備都必須投入工作，但在第  一階段和第二階段，由于單位時(shí)間內(nèi)熱負(fù)荷少，冷凍風(fēng)扇的風(fēng)速可以適當(dāng)降低為了達(dá)到節(jié)能的目的。

4、綜合利用冷庫(kù)建筑空間，充分發(fā)揮多功能作用，利用凍結(jié)間有旺盛、淡季的區(qū)別，淡季時(shí)間大于旺季時(shí)間，淡季時(shí)兼具冷藏聲，儲(chǔ)藏包裝變形的食品，提高使用效率和經(jīng)濟(jì)效益，解決相鄰冷藏間溫度的影響，加快食品凍結(jié)溫度，縮短時(shí)間，使食品質(zhì)量更好

冷凍庫(kù)的建設(shè)，現(xiàn)在正在向節(jié)能環(huán)境保護(hù)的方向發(fā)展。對(duì)于萬為冷凍庫(kù)建設(shè)工廠來說，設(shè)計(jì)更高效、更節(jié)能的冷凍庫(kù)產(chǎn)品是萬為不斷開發(fā)和執(zhí)行的方向。