1、降低冷庫排架結(jié)構(gòu)企業(yè)供熱量的指標(biāo)值在冷庫設(shè)計(jì)方案中，超低溫冷庫的墻體的企業(yè)供熱量q一般采用11.63W上下，假如能將q降到到6.9W則針對(duì)一座5000T~10000T級(jí)的超低溫冷庫，據(jù)統(tǒng)計(jì)，驅(qū)動(dòng)力費(fèi)可降低10％上下。自然，企業(yè)供熱量指標(biāo)值的減少，就代表著排架結(jié)構(gòu)的隔熱板要加厚型，一次性的項(xiàng)目投資花費(fèi)提升了，但與冷庫常常運(yùn)作花費(fèi)的降低相較為，那麼，不管從經(jīng)濟(jì)發(fā)展視角還是從技術(shù)水平的管理視角來考慮到，采用減少冷庫排架結(jié)構(gòu)企業(yè)供熱量指標(biāo)值還是有效劃算的。

2、依據(jù)不一樣的冷凍食品和不一樣的貯藏期，明確相對(duì)的貯藏溫度值對(duì)于各種食品，非常是肉制品類在超低溫貯藏期內(nèi)的生物化學(xué)轉(zhuǎn)變及嗜超低溫病菌滋生和繁育被抑止的水平，可明確相對(duì)的貯藏溫度，如不超過大半年的超低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃；超出大半年時(shí)間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃的超低溫；針對(duì)含人體脂肪量大的食品，如含人體脂肪較多的淡水魚，為避免超低溫貯藏期人體脂肪的空氣氧化，應(yīng)采用小于-18℃的貯藏溫度，為-24一-20℃的溫度。

不難看出，采用了不一樣的貯藏溫度后，針對(duì)一些食品，非常是屬短時(shí)間貯藏，就等同于提升了制冷機(jī)組的揮發(fā)溫度，進(jìn)而也就提升了制冷機(jī)組的空調(diào)制冷量。以做到環(huán)保節(jié)能。

3、變小冷媒揮發(fā)溫度與冷庫內(nèi)溫度的溫當(dāng)冷庫倉庫內(nèi)溫度一定時(shí)，伴隨著揮發(fā)溫度與倉庫內(nèi)溫度溫度差的變小，揮發(fā)溫度就能相對(duì)的提升，這時(shí)，假如冷庫冷疑溫度維持不會(huì)改變，則就代表著制冷機(jī)組空調(diào)制冷量的提升，還可以說在得到同樣的空調(diào)制冷量的狀況下，能夠降低電磁能的耗費(fèi)。

依據(jù)估計(jì)，當(dāng)揮發(fā)溫度每減少1℃，則要多耗電量3-4％。此外，變小溫差值對(duì)減少倉庫內(nèi)貯藏食品的干耗也是極其有益的。由于小的溫差值能使倉庫得到很大的空氣濕度，能緩解倉庫內(nèi)空氣中耗熱量的互換水平，進(jìn)而做到降低貯藏食品的干耗，特別是在對(duì)未開展包裝解決的貯藏食品，更應(yīng)采用小的溫度差。

4、凍結(jié)間適用單速或調(diào)速離心風(fēng)機(jī)。食品在凍結(jié)全過程中，事實(shí)上釋放出來發(fā)熱量不是勻稱的放熱反應(yīng)全過程，而相對(duì)對(duì)冷凍設(shè)備的需冷量也是不勻稱的。食品的凍結(jié)全過程可分成三個(gè)環(huán)節(jié)，即第 一階段是制冷環(huán)節(jié)，食品的溫度由>0℃降到0~C上下；第二階段是冰晶產(chǎn)生環(huán)節(jié)，食品溫度由0~C上下降至-5℃上下；第三階段是凍結(jié)減溫環(huán)節(jié)，食品由-5℃降至-15℃上下。

從上剖析得知，食品凍結(jié)的三個(gè)環(huán)節(jié)中，第二個(gè)環(huán)節(jié)所需空調(diào)制冷量大，這時(shí)凍結(jié)間的全部機(jī)器設(shè)備要所有資金投入工作中，而在頭尾兩個(gè)階段，因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)耗熱量較少，可適度減少工業(yè)冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)力，降低排風(fēng)量，以做到節(jié)省電磁能的目地。若凍結(jié)間采用的工業(yè)冷風(fēng)機(jī)僅是一種轉(zhuǎn)速比，沒法可調(diào)式，那般便會(huì)危害到凍結(jié)全過程中循環(huán)系統(tǒng)排風(fēng)量和房間內(nèi)吹風(fēng)機(jī)速率的調(diào)整。進(jìn)而提升電磁能的耗費(fèi)。

5、開發(fā)利用冷庫建筑空間，充分運(yùn)用智能功效。運(yùn)用凍結(jié)間有旺、淡旺季之分，而淡旺季又超過熱季時(shí)間。在淡旺季可兼作冷凍間，以貯藏包裝成型的食品。那樣既提升應(yīng)用高效率和經(jīng)濟(jì)收益；緩解了排架結(jié)構(gòu)等的各種各樣毀壞，解決了對(duì)鄰近冷凍間的溫度危害；加速了食品凍結(jié)速率，時(shí)間減少，使食品品質(zhì)更優(yōu)；還可相互配合工業(yè)冷風(fēng)機(jī)的應(yīng)用，貯藏獨(dú)特食品低溫自然環(huán)境的規(guī)定。