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常言道:“民以食為天”,指出了人民以糧食為自己生活所系,說(shuō)明了糧食的重要。而對(duì)于糧農(nóng)來(lái)說(shuō),豐收是喜,憂的是怎么處理好糧食干燥儲(chǔ)藏。因?yàn)檫@直接影響糧食的等級(jí)和食用品質(zhì),從而影響到糧農(nóng)和糧食流通企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和人們的生活質(zhì)量。
我國(guó)地域廣闊,糧食的收獲季節(jié)從南到北有很大差別,由于南方氣候潮濕而北方氣溫較低,人工晾曬困難。
盤(pán)點(diǎn)糧農(nóng)的稻谷晾曬方式,大部分還是“靠天吃飯”,而糧食烘干技術(shù)能消除糧農(nóng)這方面的苦惱。糧食烘干技術(shù)可以快速去除谷物中的水分,且經(jīng)過(guò)此工藝加工后的稻谷可以直接入庫(kù)儲(chǔ)藏,不僅提高入庫(kù)率,還避免了自然晾曬帶來(lái)的二次污染。
但好技術(shù)的推廣需要相關(guān)配套措施不斷完善,既考慮烘干技術(shù)的優(yōu)勢(shì),也要兼顧到農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)成本,只有這樣才能讓糧食烘干這一技術(shù)既叫好又叫座。一直以來(lái)受成本、利用率等因素限制,糧食干燥的規(guī)?;C(jī)械化發(fā)展仍然緩慢,只有少部分種糧大戶使用烘干機(jī)。
可見(jiàn),如何在烘干機(jī)的使用上提高農(nóng)民的積極性,普及這項(xiàng)技術(shù)?根本方法還是要從群眾中入手,降低農(nóng)民投資,提高回報(bào)率。
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