氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)備管理方法：對(duì)于氣調(diào)江東水果冷庫(kù)冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)管理，操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，同時(shí)要認(rèn)真做好工作紀(jì)律。氣調(diào)系統(tǒng)中制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備及其他設(shè)備能否處于完好運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，主要取決于能否正確合理地進(jìn)行操作管理與維護(hù)檢修。設(shè)備經(jīng)過(guò)一定時(shí)間運(yùn)行后，各運(yùn)動(dòng)部件與摩擦件都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)磨損或疲勞，水果冷庫(kù)安裝有間隙增大，有喪失工作能力；靜止設(shè)備也會(huì)因腐蝕、振動(dòng)和結(jié)垢等原因影響正常工作，所以在運(yùn)行中應(yīng)該注意觀察部件磨損或損壞情況，用修理或更換零部件辦法使其恢復(fù)工作性能。若出現(xiàn)故障，應(yīng)認(rèn)真分析原因，及時(shí)處理，以保證制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備正常運(yùn)行。

熱泵除濕干燥機(jī)的分類(lèi)：(1)按空氣循環(huán)系統(tǒng)劃分，可分為閉路式循環(huán)系統(tǒng)和開(kāi)路式循環(huán)系統(tǒng)。閉路式循環(huán)系統(tǒng)是指干燥介質(zhì)在干燥器內(nèi)全部循環(huán)使用，開(kāi)路式循環(huán)系統(tǒng)指干燥介質(zhì)離開(kāi)干燥室進(jìn)入熱泵的蒸發(fā)器與熱泵工質(zhì)換熱后直接排空。(2)按制冷系統(tǒng)劃分，可分為一般型、降溫型、調(diào)溫型。一般型是指空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器冷卻除濕，由冷凝器加熱升溫，降低相對(duì)濕度，水果冷庫(kù)安裝系統(tǒng)出風(fēng)溫度不能調(diào)節(jié)，只能用于升溫干燥。降溫型是指在一般型的系統(tǒng)上增設(shè)外部水冷或風(fēng)冷冷凝器，制冷劑的冷凝熱全部由增設(shè)的冷凝器帶走，空氣經(jīng)過(guò)主冷凝器后溫度不變，該系統(tǒng)可用于干燥熱敏性生物物料，或作低溫貯藏之用。調(diào)溫型是指制冷劑的冷凝熱部分由水冷或風(fēng)冷冷凝器帶走，剩余冷凝熱用于加熱經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后的空氣，該系統(tǒng)出風(fēng)溫度能進(jìn)行調(diào)節(jié)。

水果冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。大型水果冷庫(kù)室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。水果冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。水果冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。水果冷庫(kù)安裝低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，水果冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

二氧化碳脫除劑:在氣調(diào)過(guò)程中，果蔬呼吸作用會(huì)使庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃度升高，濃度過(guò)高時(shí)將導(dǎo)致果蔬二氧化碳中毒，并產(chǎn)生一系列不良癥狀，最終腐爛變質(zhì)。這時(shí)必須使用二氧化碳脫除機(jī)（又稱(chēng)洗滌器）將大型水果冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)多余二氧化碳除掉，達(dá)到氣調(diào)參數(shù)要求好的范圍。目前，國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)二氧化碳脫除機(jī)均采用活性炭作為吸附劑?；钚蕴坑媚举|(zhì)果殼或煤為原料，水果冷庫(kù)安裝經(jīng)干餾碳化、活化等工藝制成，具有非常發(fā)達(dá)微孔。氣調(diào)庫(kù)內(nèi)二氧化碳含量高空氣用風(fēng)機(jī)抽入活性炭罐內(nèi)吸附，經(jīng)過(guò)數(shù)分鐘吸附飽和后，用新鮮空氣脫附再生，如此循環(huán)使用，脫附二氧化碳?xì)怏w被送入大氣中。二氧化碳脫除機(jī)一般設(shè)有兩個(gè)活性炭罐，兩罐可交替進(jìn)行二氧化碳吸附和脫附再生。