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熱泵干燥機組主要由熱泵系統(tǒng)(蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥等)和空氣系統(tǒng)(干燥室、風機、電加熱器等)組成。大型超市冷庫因此熱泵干燥循環(huán)包括兩個循環(huán):(1)制冷工質(zhì)的蒸汽壓縮循環(huán);(2)干燥空氣的循環(huán)。制冷循環(huán):由壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體進入冷凝器,將超市冷庫安裝熱量傳給空氣后,冷凝成常溫高壓液體,經(jīng)膨脹閥節(jié)流后進入蒸發(fā)器,吸收由干燥室出來的濕空氣的熱量,變成低溫低壓氣體,在被壓縮機吸入壓縮,如此往復循環(huán)??諝庀到y(tǒng):濕空氣在蒸發(fā)器處被冷卻到露點溫度以下,析出凝結(jié)水,含濕量下降,再進入冷凝器,吸收制冷劑的熱量而升溫,相對濕度降低,然后再送入干燥室。
這種除霜方法是把電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時間繼電器控制融霜時間。江北大型超市冷庫優(yōu)點是方法簡單易行,最易實現(xiàn)自動化。主要缺點是耗能,單純用電熱來融化霜層的除霜方法是所有方法中能耗代價很高的.在大中型冷庫的制冷系統(tǒng)中一般很少使用純熱電融霜的方法。在自動化程度較高的、蒸發(fā)器自動回油性較好制冷系統(tǒng)(一般為氟系統(tǒng)),為簡化系統(tǒng)管路,節(jié)省輔助設備和機房空間,可用電熱融霜代替熱氣融霜.同樣,電熱融霜也可以與水沖霜結(jié)合應用,超市冷庫安裝以加速除霜速度,減少用電量。設計時,根據(jù)霜層融化所需的熱量可以方便地選擇相應的電熱器功率。
冷庫融霜操作一般來說,當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必大型超市冷庫融霜當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜??諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實際也起到了冷庫節(jié)能的作用。冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率不同的果蔬儲藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫應選用較高的儲藏溫度。超市冷庫安裝冷庫庫溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應的提高,制冷機的制冷量就會有所提高,循環(huán)效率也當然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。
寧波冷藏冷庫如何維護保養(yǎng):首先,在冷藏冷庫價格運行中,冷庫工作人員要經(jīng)常注意機組的制冷壓縮機油鏡的油面,確保油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。大型超市冷庫一旦制冷壓縮機出現(xiàn)缺油現(xiàn)象,將會出現(xiàn)卡死、燒電機等一系列連鎖故障。從冷庫制冷機組首次運轉(zhuǎn)開始,就要及時注意油面程度,在投入運行的首月應更換冷凍油,此后保持每年更換一次。其次,在使用調(diào)試冷庫制冷機組前,要用專業(yè)的設備檢測所用電源電壓、周圍環(huán)境溫度等是否在機組所規(guī)定的正常運行的范圍之內(nèi),避免因電壓不足(過高)。再次,要嚴格保持冷庫制冷機組制冷循環(huán)的干燥,超市冷庫安裝尤其是當用無縫鋼管做蒸發(fā)器時,千萬不能讓其生銹,鋼管上不得殘留有金屬雜質(zhì)、酸類物質(zhì)和水分。
熱泵烘干技術與傳統(tǒng)烘干技術哪一種更有優(yōu)勢呢?目前,農(nóng)業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè),大型超市冷庫所有生產(chǎn)過程幾乎都要用到干燥,干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好地控制恒定的溫度。而熱泵烘干技術是一種溫和的、接近自然的干燥方式,更適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。熱泵烘干機的原理是利用逆卡諾原理,氣體被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃),進入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器),冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。超市冷庫安裝熱泵烘干機只需消耗壓縮機工作時使用的少量電能,就可從空氣中獲取更多能量,能效比高達400%,比其他烘干方式更節(jié)能。
熱泵烘干機的工作原理說明:高溫熱泵烘干機組,主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成,通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。它大型超市冷庫在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入內(nèi)機釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度可下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。高溫熱泵烘干機組在工作時,與普通的空調(diào)以及熱泵機組一樣,在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA:超市冷庫安裝它本身消耗一部分能量,即壓縮機耗電QB:通過工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在冷凝器中時行放熱QC,QC=QA+QB,因此高溫熱泵烘干機組的效率為(QB+QC)/QB,而其他加熱設備的加熱效率都小于1,因此高溫熱泵烘干機組加熱效率遠大于其他加熱設備的效率,可以看出,采用高溫熱泵烘干機組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低CO2等污染物的排放量,實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。
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