熱泵烘干技術與傳統(tǒng)烘干技術哪一種更有優(yōu)勢呢？目前，農(nóng)業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè)，中型冷庫安裝所有生產(chǎn)過程幾乎都要用到干燥，干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好地控制恒定的溫度。而熱泵烘干技術是一種溫和的、接近自然的干燥方式，更適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。熱泵烘干機的原理是利用逆卡諾原理，氣體被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃)，進入室內(nèi)側的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。冷庫安裝設備熱泵烘干機只需消耗壓縮機工作時使用的少量電能，就可從空氣中獲取更多能量，能效比高達400%，比其他烘干方式更節(jié)能。

乙烯脫除機：乙烯是一種能促進果蔬呼吸、加快成熟衰老植物激素，也稱為”催熟激素”。氣調(diào)庫內(nèi)乙烯來源有兩種渠道一是果蔬本身新陳代謝產(chǎn)物，來自果蔬內(nèi)部；另一種是來源于外部污染，如煙囪排放煙霧、騎車尾氣、工廠廢氣等?？刂?a href="/tag/%E5%86%B7%E5%BA%93%E5%AE%89%E8%A3%85" target="_blank">冷庫安裝設備氣調(diào)庫內(nèi)乙烯含量，對保證果蔬儲藏質(zhì)量十分重要。脫除乙烯方法有多種。隨著氣調(diào)技術發(fā)展，近年來研制出了一種新型搞笑脫乙烯裝置——乙烯脫除機，它是根據(jù)高溫催化原理把氣體加熱至°左右，象山冷庫安裝在催化劑參與下將乙烯分解成水和二氧化碳，通過閉路循環(huán)系統(tǒng)將脫除乙烯后氣體再送入氣調(diào)庫內(nèi)，如此往復，完成脫出乙烯過程。這種方法脫出乙烯效率高，同時還兼有脫出其他揮發(fā)性有害氣體 消毒殺菌作用，在果蔬保鮮和儲藏質(zhì)量等方面均優(yōu)于化學法，雖然初次投資費用較高，但從長遠來看，經(jīng)濟效益優(yōu)勢很明顯。

這種除霜方法是把電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時間繼電器控制融霜時間。象山中型冷庫安裝優(yōu)點是方法簡單易行,最易實現(xiàn)自動化。主要缺點是耗能,單純用電熱來融化霜層的除霜方法是所有方法中能耗代價很高的.在大中型冷庫的制冷系統(tǒng)中一般很少使用純熱電融霜的方法。在自動化程度較高的、蒸發(fā)器自動回油性較好制冷系統(tǒng)(一般為氟系統(tǒng)),為簡化系統(tǒng)管路,節(jié)省輔助設備和機房空間,可用電熱融霜代替熱氣融霜.同樣,電熱融霜也可以與水沖霜結合應用,冷庫安裝設備以加速除霜速度,減少用電量。設計時,根據(jù)霜層融化所需的熱量可以方便地選擇相應的電熱器功率。

熱泵干燥機組主要由熱泵系統(tǒng)(蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥等)和空氣系統(tǒng)(干燥室、風機、電加熱器等)組成。中型冷庫安裝因此熱泵干燥循環(huán)包括兩個循環(huán)：(1)制冷工質(zhì)的蒸汽壓縮循環(huán);(2)干燥空氣的循環(huán)。制冷循環(huán)：由壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體進入冷凝器，將冷庫安裝設備熱量傳給空氣后，冷凝成常溫高壓液體，經(jīng)膨脹閥節(jié)流后進入蒸發(fā)器，吸收由干燥室出來的濕空氣的熱量，變成低溫低壓氣體，在被壓縮機吸入壓縮，如此往復循環(huán)?？諝庀到y(tǒng)：濕空氣在蒸發(fā)器處被冷卻到露點溫度以下，析出凝結水，含濕量下降，再進入冷凝器，吸收制冷劑的熱量而升溫，相對濕度降低，然后再送入干燥室。