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低溫冷庫保養(yǎng)方法:每周對庫內(nèi)墊板進行一次清潔消毒,塑料箱則每清空一次必須進行清潔消毒,消毒后準備放入冷庫的工具表面不應帶有水份,以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。在庫內(nèi)作業(yè)時嚴禁在冷庫的庫板、地面上進行敲打鉆打,嚴禁用硬物體碰撞庫體。停電或制冷設備出問題時,應盡量減少進入冷庫頻率,并在門上掛上“請勿使用”的標牌。防止冷庫異味產(chǎn)生:入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入大型冷庫安裝公司庫存放。?冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術處理,排除異味后方可使用。?平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。沖霜水系統(tǒng)設計是指用水將冷庫內(nèi)蒸發(fā)器上的冰霜除去并排放的過程設計。包括以下幾方面:低溫冷庫水除霜:冷庫安裝公司廠家“水”的控制低溫冷庫的沖霜水通常采用15~25的普通水。而超低溫冷庫的沖霜水是將水內(nèi)加入一定量的乙二醇,這樣可以降低水溶液的冰點。而水溶液的溫度為-5~5。在沖霜過程中不斷有水進入溶液中,水溶液濃度不斷下降致使冰點上升,同時水溫也不斷降低,影響沖霜的正常進行。為維持水溶液的濃度和溫度,需設鹽水濃縮器除去水溶液中的過多水分,同時在水池內(nèi)加電加熱絲,提高源水水溫。
大白菜冷庫儲藏保鮮最適宜溫度是多少度?冷庫安裝公司廠家保鮮期能達多長時間?大白菜冷庫保鮮儲藏最適宜的溫度是0~1,濕度是90%~95%。大白菜放在這樣溫濕度條件下的冷庫中保鮮儲藏,保鮮期可達1個月左右。大白菜放入冷庫貯藏,為提高庫容量,可在冷庫中采用裝筐碼垛或用活動架存放,每筐可裝20—25千克,可碼10—12只筐高,每平方米可碼40—48筐,貯量在800—1000千克以上??鹧b白菜入庫應分期分批進行,象山石浦冷庫安裝公司每天進入量不宜超過庫容總量的1/5,以防短期內(nèi)庫溫驟然上升而影響白菜的貯藏品質(zhì)。垛要順著冷庫送風的方向碼成長方形???、垛間均需留有一定空隙。要經(jīng)常查看各層面、各部位的溫度變化,通過機械輸送冷空氣來控制適宜溫度。20天左右需倒一次菜,倒菜時注意變換上下層次。一般庫內(nèi)應用冷風降溫,為防止白菜失水過多,可在筐垛四周及頂部覆蓋一層塑料薄膜。采用此法貯藏白菜質(zhì)量好,操作簡單。 ?
速凍冷庫使用維護須注意以下事項:1、防止大型冷庫安裝公司建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護地坪,防止凍臌和損壞。3、速凍庫使用,應按照設計要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房要設專門小組管理,責任落實到每一個人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有人負責。4、速凍庫是用隔熱材料做成,冷庫安裝公司廠家具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。5、速凍庫必須合理利用庫容,不斷總結(jié)、改進商品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫利用率,堆垛要牢固、整齊,便于盤點、檢查、進出庫。 ?
低溫冷庫設計溫度并非越低越好:多數(shù)專業(yè)冷庫安裝公司廠家制冷人士認為低溫冷庫的溫度越低越好,冰存物的保存期限可以延長,但有時應依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定,以蔬果類,過低的儲藏溫度易導致凍傷發(fā)生,而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時間。但以經(jīng)濟與能源觀點來考慮,就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度,如肉類在-18°C下可儲存4-6個月,在-23°C下可存儲8-12個月,因為肉類在5個月內(nèi)就要到消費者手上,所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度,因此,低溫冷庫設計必須依存物的商品命周期,與其有效的保存環(huán)境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì),低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,冷庫安裝公司廠家對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距。 ?
熱泵烘干機功能特點:1、機組在常溫常壓下運行,特點體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%?比燒煤節(jié)能30%,并且在冷庫安裝公司廠家烘干過程中機組會產(chǎn)冷風,將冷風直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。2、烘干方式多樣,大小一般為定制型,也可以在原有基礎上進行改造,具體可以根據(jù)企業(yè)不同需求來進行。該烘干房型通過在多個食品、肉制品、工業(yè)企業(yè)進行了烘干實踐和數(shù)據(jù)測試,積累了豐富的烘干經(jīng)驗,依據(jù)完整的理論計算和實際相結(jié)合,確保產(chǎn)品能快速低能耗地進行烘干。3、該款機型已經(jīng)通過客戶多次的測試和實際踐明,在環(huán)保、節(jié)能、操作方便、智能化控制方面得到了有力的說明。為企業(yè)降低生產(chǎn)成本及節(jié)能減排邁上了更高的臺階。公司會通過不斷努力、不斷改進、不斷更新的基礎上力求為客戶設計和制造最優(yōu)質(zhì)最實用的節(jié)能型烘干設備。
冷庫設備管理方法:象山石浦冷庫安裝公司碳分子是由煤經(jīng)過精選、粉碎、成型、造孔和活化等方法加工造成一種吸收劑。當空氣被壓縮且溫度升高通過碳分子篩過程中,氧氣基本上被碳分子篩所吸附,而高純度氮氣卻能較順利地通過而進入氣調(diào)庫,從而達到降氧目的。碳分子篩氣調(diào)機一般采用來個吸附塔,既雙塔變壓吸附。從氣調(diào)庫抽出空氣經(jīng)空氣壓縮機壓縮,冷庫安裝公司廠家送入其中一個吸附塔,由碳分子篩吸附氧氣,空氣變成高濃度氮氣被送入氣調(diào)庫。當碳分子篩吸附氧氣接近飽和時,切換到另一個吸附塔進行,原吸附塔根據(jù)已經(jīng)壓力下升壓吸附、減壓脫附原理進行降壓排氣,又可以再吸附。碳分子篩就是這樣通過兩個吸附塔不斷地吸附空氣中氧氣進行循環(huán)工作,連續(xù)產(chǎn)生低氧高氮氣體,滿足氣調(diào)儲藏要求。
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