大白菜冷庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮最適宜溫度是多少度？水果冷庫(kù)設(shè)備保鮮期能達(dá)多長(zhǎng)時(shí)間？大白菜冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)藏最適宜的溫度是0~1，濕度是90%~95%。大白菜放在這樣溫濕度條件下的冷庫(kù)中保鮮儲(chǔ)藏，保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。大白菜放入冷庫(kù)貯藏，為提高庫(kù)容量，可在冷庫(kù)中采用裝筐碼垛或用活動(dòng)架存放，每筐可裝20—25千克，可碼10—12只筐高，每平方米可碼40—48筐，貯量在800—1000千克以上?？鹧b白菜入庫(kù)應(yīng)分期分批進(jìn)行，鄞州水果冷庫(kù)每天進(jìn)入量不宜超過(guò)庫(kù)容總量的1／5，以防短期內(nèi)庫(kù)溫驟然上升而影響白菜的貯藏品質(zhì)。垛要順著冷庫(kù)送風(fēng)的方向碼成長(zhǎng)方形?？稹⒍忾g均需留有一定空隙。要經(jīng)常查看各層面、各部位的溫度變化，通過(guò)機(jī)械輸送冷空氣來(lái)控制適宜溫度。20天左右需倒一次菜，倒菜時(shí)注意變換上下層次。一般庫(kù)內(nèi)應(yīng)用冷風(fēng)降溫，為防止白菜失水過(guò)多，可在筐垛四周及頂部覆蓋一層塑料薄膜。采用此法貯藏白菜質(zhì)量好，操作簡(jiǎn)單。 ?

講述烘干機(jī)潤(rùn)滑的重要性：烘干機(jī)中型水果冷庫(kù)是對(duì)物料進(jìn)行烘干的一種設(shè)備，它主要是通過(guò)電力、風(fēng)力、易燃東西等產(chǎn)生動(dòng)力，然后利用環(huán)境空氣加熱，輸送到貫通周?chē)?，進(jìn)而達(dá)到適當(dāng)溫度進(jìn)行除濕處理。那么烘干機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中，如果得不到潤(rùn)滑，肯定不能好好運(yùn)轉(zhuǎn)工作。所以呢，烘干機(jī)的潤(rùn)滑是非常重要的：對(duì)于烘干機(jī)來(lái)說(shuō)，許多部位都會(huì)用到潤(rùn)滑，那么潤(rùn)滑對(duì)于烘干機(jī)來(lái)說(shuō)有多重要呢？烘干機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，如果一些摩擦部位得不到適當(dāng)?shù)臐?rùn)滑，就會(huì)產(chǎn)生摩擦水果冷庫(kù)設(shè)備。如果干摩擦在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的熱量足以使金屬熔化，這樣會(huì)造成機(jī)件的損壞甚至卡死。所以要對(duì)摩擦部位給予良好的潤(rùn)滑，這樣才能減少摩擦機(jī)件之間的阻力，保證烘干機(jī)的正常運(yùn)行。 ?

藥材冷庫(kù)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有：水果冷庫(kù)設(shè)備某些礦物類(lèi)藥材，儲(chǔ)存環(huán)境過(guò)于干燥的話(huà)容易失去結(jié)晶水而風(fēng)化;而濕度大又輕易溶化或吸潮，必須控制好冷庫(kù)的濕度。含揮發(fā)油多的藥材，儲(chǔ)存溫度過(guò)高的話(huà)，容易散失香氣或泛油;室內(nèi)濕度大也易吸濕霉變和蟲(chóng)蛀，要保證庫(kù)房低溫干燥。含糖分或膠質(zhì)的藥材，溫度高、濕度大均易吸潮變軟發(fā)黏，易被污染，繼而霉?fàn)€蟲(chóng)蛀，要控制好冷庫(kù)的溫濕度。某些藥材，會(huì)腐蝕金屬。若冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)不具有防腐蝕能力的話(huà)，蒸發(fā)排管會(huì)被腐蝕穿洞，制冷劑泄漏會(huì)污染藥材。若冷庫(kù)用來(lái)儲(chǔ)存這類(lèi)藥材，中型水果冷庫(kù)冷庫(kù)用戶(hù)要事先告知安裝方，選用防腐蝕的不銹鋼冷風(fēng)機(jī)。不同種的藥材可能會(huì)相互影響。藥材需要分庫(kù)存放，或者密封包裝好。?

冷庫(kù)設(shè)備選用:小型冷庫(kù)制冷設(shè)備心臟是制冷機(jī)組，常用小型制冷機(jī)組通用機(jī)型選用先進(jìn)氟機(jī)制冷設(shè)備，氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對(duì)環(huán)境影響小制冷劑和其它新型制冷劑。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音小、安全可靠、鄞州水果冷庫(kù)自動(dòng)化程度高、使用范圍廣。小型中型水果冷庫(kù)用制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱(chēng)作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷和風(fēng)冷之分，小型冷庫(kù)多選風(fēng)冷組，它比較簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附件設(shè)備較少等特點(diǎn)。制冷機(jī)組制冷機(jī)是制冷設(shè)備心臟，有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式，全封閉式體積較小、噪音小、耗電少、高效節(jié)能。小型冷庫(kù)一般會(huì)選擇全封閉式?，F(xiàn)在市場(chǎng)上比較好全封閉式式制冷壓縮機(jī)，以發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口或中外合資制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價(jià)格相對(duì)于國(guó)產(chǎn)機(jī)要偏高。