在安裝烘干機的時候一定要檢查好所要安裝的地方、所要安裝水產(chǎn)品加工廠家烘干機的備用設備，安裝烘干機主要檢查基礎混凝土澆注質(zhì)量與尺寸位置偏差：烘干機外觀上要求基礎表面干凈，無油污、灰塵、雜物，無鋼筋裸露、無裂紋缺角、預期留孔內(nèi)無殘留殼子板，以及其它澆注缺陷。這樣才能在安裝中不會出現(xiàn)別的問題，在以后的使用中也不會因為初步安裝的失誤造成以后維修不便等等問題。清除烘干機包裝時涂飾的保護涂層以及粉塵、油污、銹蝕等情況，檢查烘干機修整在運輸烘干機裝卸過程中所造成的損壞變形。對零部件、小型水產(chǎn)品加工關鍵配合件，進行預檢測和預裝配，以避免烘干機安裝工作中的返工，保證烘干機安裝進度及安裝質(zhì)量。對于烘干機基礎尺寸與位置偏差應符合下列要求：烘干機外形尺寸?與基礎坐標位置，縱橫軸線誤差小于20mm.不同平面標高誤差小于20mm、只允許負不允許正;斜度誤差全長小于20mm,出料端允許不允許正。 ?

冷庫人工掃霜法：操作人員手拿清除工具直接在蒸發(fā)器的表面上去除凝霜的方法稱人工掃霜,一般只適用于凍結(jié)物冷藏庫的墻排管和頂排管的除霜.凍結(jié)物冷藏間是長期存貨的冷藏間,小型水產(chǎn)品加工排管處于貨物頂部或緊鄰貨物周邊,如果采用熱氣融霜或電熱融霜,霜的融化不但會使物品受潮,還會把物品黏結(jié)成塊,并且,庫溫的回升還會損害食品的水產(chǎn)品加工廠家儲藏品質(zhì).所以凍結(jié)物冷藏間的排管不宜采用融霜的辦法除霜,水沖霜就更不容許.人工掃霜的特點是落霜不融化,在除霜過程中蒸發(fā)器也可照樣正常工作,基本不影響庫房溫度的恒定.所以最適合于凍結(jié)物冷藏間的排管除霜.但融霜時人員要進入庫內(nèi)操作,工作條件較差,且要增加人員發(fā)熱耗冷量和人工費用.人工除霜,也有一個人工費用和運行費用的平衡問題.由于各個冷凍廠儲藏貨物的品種不同,包裝情況也不一樣,排管的結(jié)霜速度相差很大,所以人工除霜的時間間隔只能根據(jù)各自的具體情況來確定,科學的做法是將霜層厚度給系統(tǒng)增加的運行電費和除霜人工費進行綜合分析比較,從而定出一個合理經(jīng)濟的除霜周期.具體的分析思路是在一個合理的除霜周期內(nèi)霜層熱阻造成的額外運行費累積數(shù)正好等于一次除霜的人工費.表1給出了-18庫房內(nèi)排管結(jié)霜厚度對制冷系統(tǒng)COP的影響[1]通過給定冷量下COP與電費的簡單轉(zhuǎn)換,不難計算除霜周期內(nèi)霜層熱阻造成的額外運行費累積數(shù),從而確定合理的人工除霜周期。 ?

常言道：“民以食為天”，指出了人民以糧食為自己生活所系，說明了糧食的重要。而對于糧農(nóng)來說，豐收是喜，憂的是怎么處理好糧食干燥儲藏。因為這直接影響糧食的等級和食品質(zhì)，從而影響到糧農(nóng)和糧食流通企業(yè)的經(jīng)濟效益和人們的生活質(zhì)量。我國地域廣闊，糧食的收獲季節(jié)從南到北有很大差別，由于南方氣候潮濕而北方氣溫較低，人工晾曬困難。盤點糧農(nóng)的稻谷晾曬方式，大部分還是“靠天吃飯”，而糧食水產(chǎn)品加工廠家烘干技術(shù)能消除糧農(nóng)這方面的苦惱。下應水產(chǎn)品加工糧食烘干技術(shù)可以快速去除谷物中的水分，且經(jīng)過此工藝加工后的稻谷可以直接入庫儲藏，不僅提高入庫率，還避免了自然晾曬帶來的二次污染。但好技術(shù)的推廣需要相關配套措施不斷完善，既考慮烘干技術(shù)的優(yōu)勢，也要兼顧到農(nóng)民的經(jīng)濟成本，只有這樣才能讓糧食烘干這一技術(shù)既叫好又叫座。一直以來受成本、利用率等因素限制，糧食干燥的規(guī)?；?、機械化發(fā)展仍然緩慢，只有少部分種糧大戶使用烘干機。可見，如何在烘干機的使用上提高農(nóng)民的積極性，普及這項技術(shù)？根本方法還是要從群眾中入手，降低農(nóng)民投資，提高回報率。

藥材冷庫設計注意事項有：水產(chǎn)品加工廠家某些礦物類藥材，儲存環(huán)境過于干燥的話容易失去結(jié)晶水而風化;而濕度大又輕易溶化或吸潮，必須控制好冷庫的濕度。含揮發(fā)油多的藥材，儲存溫度過高的話，容易散失香氣或泛油;室內(nèi)濕度大也易吸濕霉變和蟲蛀，要保證庫房低溫干燥。含糖分或膠質(zhì)的藥材，溫度高、濕度大均易吸潮變軟發(fā)黏，易被污染，繼而霉爛蟲蛀，要控制好冷庫的溫濕度。某些藥材，會腐蝕金屬。若冷庫冷風機不具有防腐蝕能力的話，蒸發(fā)排管會被腐蝕穿洞，制冷劑泄漏會污染藥材。若冷庫用來儲存這類藥材，小型水產(chǎn)品加工冷庫用戶要事先告知安裝方，選用防腐蝕的不銹鋼冷風機。不同種的藥材可能會相互影響。藥材需要分庫存放，或者密封包裝好。?

乙烯脫除機：乙烯是一種能促進果蔬呼吸、加快成熟衰老植物激素，也稱為”催熟激素”。氣調(diào)庫內(nèi)乙烯來源有兩種渠道一是果蔬本身新陳代謝產(chǎn)物，來自果蔬內(nèi)部；另一種是來源于外部污染，如煙囪排放煙霧、騎車尾氣、工廠廢氣等?？刂?a href="/tag/%E6%B0%B4%E4%BA%A7%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5" target="_blank">水產(chǎn)品加工廠家氣調(diào)庫內(nèi)乙烯含量，對保證果蔬儲藏質(zhì)量十分重要。脫除乙烯方法有多種。隨著氣調(diào)技術(shù)發(fā)展，近年來研制出了一種新型搞笑脫乙烯裝置——乙烯脫除機，它是根據(jù)高溫催化原理把氣體加熱至°左右，下應水產(chǎn)品加工在催化劑參與下將乙烯分解成水和二氧化碳，通過閉路循環(huán)系統(tǒng)將脫除乙烯后氣體再送入氣調(diào)庫內(nèi)，如此往復，完成脫出乙烯過程。這種方法脫出乙烯效率高，同時還兼有脫出其他揮發(fā)性有害氣體 消毒殺菌作用，在果蔬保鮮和儲藏質(zhì)量等方面均優(yōu)于化學法，雖然初次投資費用較高，但從長遠來看，經(jīng)濟效益優(yōu)勢很明顯。