速凍冷庫使用維護(hù)須注意以下事項(xiàng)：1、防止中型水果冷庫建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護(hù)地坪，防止凍臌和損壞。3、速凍庫使用，應(yīng)按照設(shè)計要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房要設(shè)專門小組管理，責(zé)任落實(shí)到每一個人，每一個庫門，每一件設(shè)備工具，都要有人負(fù)責(zé)。4、速凍庫是用隔熱材料做成，水果冷庫安裝具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。5、速凍庫必須合理利用庫容，不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率，堆垛要牢固、整齊，便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。 ?

藥材冷庫設(shè)計注意事項(xiàng)有：水果冷庫安裝某些礦物類藥材，儲存環(huán)境過于干燥的話容易失去結(jié)晶水而風(fēng)化;而濕度大又輕易溶化或吸潮，必須控制好冷庫的濕度。含揮發(fā)油多的藥材，儲存溫度過高的話，容易散失香氣或泛油;室內(nèi)濕度大也易吸濕霉變和蟲蛀，要保證庫房低溫干燥。含糖分或膠質(zhì)的藥材，溫度高、濕度大均易吸潮變軟發(fā)黏，易被污染，繼而霉?fàn)€蟲蛀，要控制好冷庫的溫濕度。某些藥材，會腐蝕金屬。若冷庫冷風(fēng)機(jī)不具有防腐蝕能力的話，蒸發(fā)排管會被腐蝕穿洞，制冷劑泄漏會污染藥材。若冷庫用來儲存這類藥材，中型水果冷庫冷庫用戶要事先告知安裝方，選用防腐蝕的不銹鋼冷風(fēng)機(jī)。不同種的藥材可能會相互影響。藥材需要分庫存放，或者密封包裝好。?

冷庫除霜之熱氣融霜：由于目前多數(shù)食品中型水果冷庫冷庫用氨制冷系統(tǒng),所以熱氣融霜又稱熱氨融霜.該方法是把經(jīng)過油分器濾油后的壓縮機(jī)排氣引入蒸發(fā)器里,利用熱氣的顯熱和潛熱來加熱和融化蒸發(fā)器外表面的凝霜,從而達(dá)到除霜的目的.融霜前必須排除蒸發(fā)器里原有的低溫制冷劑液體,因此熱氨融霜的制冷系統(tǒng)需要設(shè)置排液設(shè)施來承接融霜前蒸發(fā)器內(nèi)的殘液和融霜過程中熱氣凝成的液體.熱氣融霜的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,因?yàn)樵谡５闹评溲h(huán)中,熱氨氣體就需要用冷卻水來冷卻使之液化,在熱氣融霜過程中,霜在被融化的同時起著冷卻水的作用,此時,蒸發(fā)器變成了不需冷卻水的冷凝器,融霜時又不需要耗費(fèi)電能,比起電熱融霜和水沖霜有雙重節(jié)能的功效.該方法的缺點(diǎn)是系統(tǒng)比較復(fù)雜,系統(tǒng)中要專門設(shè)置排液桶承液或利用低循桶承液.利用低循桶承液,會增加恢復(fù)正常供冷時的蒸發(fā)溫度,影響降溫速度.專設(shè)排液桶承液,系統(tǒng)的工作相對穩(wěn)定,水果冷庫安裝但由于增設(shè)排液桶增加了系統(tǒng)接管的復(fù)雜性,同時,融霜排液桶的設(shè)置也要額外地占用機(jī)房面積,增加投資成本.在操作過程中,若對融霜機(jī)理沒有正確的理解,還可能引起系統(tǒng)的故障.總之,熱氣融霜的制冷系統(tǒng)在實(shí)際使用中還有一些問題亟待解決,特別是在熱氨流速、流量的確定和合理的融霜時間方面還沒有明確的定論,按《冷庫設(shè)計規(guī)范》計算的排液桶體積也不夠合理.

冷庫庫板厚一般有兩種。中型水果冷庫土建冷庫工程大多數(shù)用聚氨酯噴泡做保溫庫板。冷庫工程制冷設(shè)備選擇多用氟利昂制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組，目前市場上進(jìn)口德國制冷機(jī)組和法國優(yōu)樂機(jī)組及北峰機(jī)組在運(yùn)行上比較穩(wěn)定，故障發(fā)生率較低。制冷機(jī)組匹配也非常重要，匹配合理、性能可靠制冷機(jī)組，既能滿足冷庫制冷量和儲存要求，又能節(jié)省能源，故障少。所以在選擇上不能一味尋求價格低產(chǎn)品而忽略了設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致運(yùn)行達(dá)不到預(yù)期效果。合理配置，在冷庫建設(shè)時可能會增加投資額度，但從長遠(yuǎn)來看卻省了不少錢和力。還有一點(diǎn)就是水果冷庫安裝售后服務(wù)問題，以及冷庫運(yùn)行時維護(hù)和技術(shù)支持也同樣重要，所以在選擇安裝公司時候盡量多方面比較，選擇一個合適、專業(yè)、靠譜冷庫安裝公司能為以后冷庫檢修帶來很多方便。

污泥烘干機(jī)的單位時間內(nèi)的工作量不同，那么價格也會有差別，所以水果冷庫安裝用戶們在選購的時候要想咨詢烘干機(jī)的價格就要明確自己需要的是什么樣的設(shè)備，比如說一小時烘干多少噸，烘干到幾個百分比水分以下;經(jīng)干燥處理后的煤泥主要可用于以下幾個方面：1、作為原料加工煤泥型煤，供工業(yè)鍋爐或居民生活使用;2、作為電廠鑄造行業(yè)的燃料，石浦水果冷庫提高燃料利用率，降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)收益;3、作為磚廠添加劑，提高磚的硬度和抗壓強(qiáng)度;4、作為水泥廠添加料，改善水泥性能;5、含有某些特定成份的煤泥可用作化工原料。

低溫冷庫設(shè)計溫度并非越低越好：多數(shù)專業(yè)水果冷庫安裝制冷人士認(rèn)為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時應(yīng)依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲藏溫度易導(dǎo)致凍傷發(fā)生，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時間。但以經(jīng)濟(jì)與能源觀點(diǎn)來考慮，就應(yīng)以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度，如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因?yàn)槿忸愒?個月內(nèi)就要到消費(fèi)者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，低溫冷庫設(shè)計必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環(huán)境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì)，低溫冷庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-20°C，水果冷庫安裝對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。 ?