制冷機(jī)和冷凝器的選購(gòu)：小型鄞州水果冷庫(kù)冷庫(kù)用的冷庫(kù)設(shè)備制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱(chēng)作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為先選形式，它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，這種制冷設(shè)備也是較易見(jiàn)的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。水果冷庫(kù)設(shè)備全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷庫(kù)的可選機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。

制冷系統(tǒng)常見(jiàn)故障：故障一：回液膨脹閥選型過(guò)大、過(guò)熱度設(shè)定太小、感溫包安裝方法不正確或絕熱包扎破損、膨脹閥失靈都可能造成回液。鄞州水果冷庫(kù)毛細(xì)管的小制冷加液量過(guò)大會(huì)引起回液。蒸發(fā)器結(jié)霜嚴(yán)重或風(fēng)扇故障時(shí)傳熱變差，未蒸發(fā)的液體會(huì)引起回液。溫度頻繁波動(dòng)也會(huì)引起膨脹閥反應(yīng)失靈而引起回液。故障二：帶液?jiǎn)?dòng)潤(rùn)滑油中溶解的以及沉在潤(rùn)滑油下面了大量的制冷劑，在壓力突然降低時(shí)突然沸騰，并引起潤(rùn)滑油的起泡現(xiàn)象，很容易引起液擊。故障三：回油困難壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)導(dǎo)致回氣管內(nèi)來(lái)不及形成穩(wěn)定的高速氣流，潤(rùn)滑油被迫留在管路內(nèi)?；赜蜕儆诒加?，壓縮機(jī)就會(huì)缺油。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間越短，管線越長(zhǎng)，系統(tǒng)越復(fù)雜，水果冷庫(kù)設(shè)備回油問(wèn)題就越突出。故障四：蒸發(fā)溫度不正常故障五：排氣溫度過(guò)高回氣溫度高（吸氣過(guò)熱度大）、壓縮比高、冷凝壓力高、冷凍油冷卻不行，電機(jī)加熱量過(guò)大、制冷劑的原因。故障六:液擊吸氣溫度過(guò)高，即過(guò)熱度過(guò)大，導(dǎo)致壓縮機(jī)排氣溫度升高。吸氣溫度過(guò)低，制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)不完全，降低了蒸發(fā)器換熱效率，濕蒸汽的吸入會(huì)形成壓縮機(jī)液擊。

制冷壓縮機(jī)液擊過(guò)程與現(xiàn)象：吸氣閥片斷裂：水果冷庫(kù)設(shè)備壓縮機(jī)是壓縮氣體的機(jī)器。通常，活塞每分鐘壓縮氣體1450次（半封壓縮機(jī)）或2900次（全封壓縮機(jī)），即完成一次吸氣或排氣過(guò)程的時(shí)間為0.02秒甚至更短。閥板上的吸排氣孔徑的大小以及吸排氣閥片的彈性與強(qiáng)度均是按照氣體流動(dòng)而設(shè)計(jì)的。從閥片受力角度講，氣體流動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的沖擊力是比較均勻的。液體的密度是氣體的數(shù)十甚至數(shù)百倍，因而液體流動(dòng)時(shí)的動(dòng)量比氣體大得多的，產(chǎn)生的沖擊力也大得多。吸氣中夾雜較多液滴進(jìn)入氣缸時(shí)的流動(dòng)屬于兩相流。兩相流在吸氣閥片上產(chǎn)生的沖擊不僅強(qiáng)度大而且頻率高，就好像臺(tái)風(fēng)夾雜著鵝卵石敲打在玻璃窗上，鄞州水果冷庫(kù)其破壞性是不言而喻的。吸氣閥片斷裂是液擊的典型特征和過(guò)程之一。制冷壓縮機(jī)連桿斷裂：壓縮行程的時(shí)間約0.02秒，而排氣過(guò)程會(huì)更短暫。氣缸中的液滴或液體必須在如此短的時(shí)間內(nèi)從排氣孔排出，速度和動(dòng)量是很大的。排氣閥片的情況與吸氣閥片相同，不同之處在于排氣閥片有限位板和彈簧片支撐，不容易折斷。沖擊嚴(yán)重時(shí)，限位板也會(huì)變形翹起。

影晌果蔬冷庫(kù)能耗的因素及冷庫(kù)節(jié)能措施：鄞州水果冷庫(kù)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫(kù)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、水果冷庫(kù)設(shè)備吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過(guò)高等。常用的冷庫(kù)保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，庫(kù)體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購(gòu)取方便，熱阻較大，價(jià)格適中，建造安裝方便聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻很大，保溫性能很好，但價(jià)格高。

滾筒型主要特點(diǎn)：1、采用自動(dòng)控制裝置，只需通過(guò)水果冷庫(kù)設(shè)備控制面板調(diào)節(jié)好時(shí)間，即可自動(dòng)完成整個(gè)烘干過(guò)程。2、轉(zhuǎn)筒采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，筒體美觀光滑，經(jīng)久耐用。3、處理能力大，燃料消耗少，干燥成本低。4、采用三角膠帶傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪聲低、安全可靠。應(yīng)用：建材工業(yè)是我國(guó)重要的基礎(chǔ)工業(yè)之一。鄞州水果冷庫(kù)設(shè)備建材產(chǎn)品包括建筑材料及制品、非金屬礦及制品、無(wú)機(jī)非金屬新材料三大門(mén)類(lèi)，烘干機(jī)廣泛應(yīng)用于建筑、軍工、環(huán)保、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和人民生活等領(lǐng)域。

管理凍魚(yú)冷庫(kù)注意事項(xiàng)：1、入庫(kù)之前的質(zhì)量檢查：在使用凍魚(yú)小型冷庫(kù)之前，那么一定要認(rèn)真的檢查水產(chǎn)，腐爛變質(zhì)的水產(chǎn)要及時(shí)挑出來(lái)。小型水果冷庫(kù)2、品類(lèi)規(guī)范入庫(kù)：食品和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品分開(kāi)放，防止串味和微生物的滋生，以免導(dǎo)致細(xì)菌感染。3、預(yù)防異味：水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)在放入到小型冷庫(kù)冰凍之前，那么一定要認(rèn)真的做好預(yù)冷工作，通過(guò)預(yù)冷就能夠讓凍魚(yú)的特殊氣味降低到?jīng)]有。4、嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度：水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)放入到小型冷庫(kù)之后，溫度要達(dá)到要求，以免發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。水果冷庫(kù)設(shè)備5、定期通風(fēng)：凍魚(yú)冷庫(kù)要定期通風(fēng)，預(yù)防異味。