講述烘干機潤滑的重要性：烘干機小型酒店冷庫是對物料進行烘干的一種設(shè)備，它主要是通過電力、風(fēng)力、易燃東西等產(chǎn)生動力，然后利用環(huán)境空氣加熱，輸送到貫通周圍，進而達到適當(dāng)溫度進行除濕處理。那么烘干機在運轉(zhuǎn)的過程中，如果得不到潤滑，肯定不能好好運轉(zhuǎn)工作。所以呢，烘干機的潤滑是非常重要的：對于烘干機來說，許多部位都會用到潤滑，那么潤滑對于烘干機來說有多重要呢？烘干機在運轉(zhuǎn)的時候，如果一些摩擦部位得不到適當(dāng)?shù)臐櫥?，就會產(chǎn)生摩擦酒店冷庫安裝。如果干摩擦在短時間內(nèi)產(chǎn)生的熱量足以使金屬熔化，這樣會造成機件的損壞甚至卡死。所以要對摩擦部位給予良好的潤滑，這樣才能減少摩擦機件之間的阻力，保證烘干機的正常運行。 ?

影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施：下應(yīng)酒店冷庫冷庫圍護結(jié)構(gòu)冷庫通過圍護結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、酒店冷庫安裝吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，庫體建造費工費時，成本折算其實不低于聚苯乙烯聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價格適中，建造安裝方便聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻很大，保溫性能很好，但價格高。

冷庫除霜水沖霜法：把小型酒店冷庫噴水管裝于蒸發(fā)器的上方,除霜時,通過噴水管向霜層表面均勻噴射帶有一定壓力的水,這種除箱方法稱為水沖霜.水沖霜方法只能用于冷風(fēng)機的除霜,一般和熱氣融霜結(jié)合應(yīng)用,單獨使用時只適合于冷風(fēng)機結(jié)霜速度慢、霜層比較薄的情況,比如,用在冷卻冷藏間冷風(fēng)機的除霜.給出了冷卻物冷藏間冷風(fēng)機的一種除霜方案,閥門ZZRP的設(shè)置就是考慮了單獨使用水沖霜時,管內(nèi)制冷劑壓力超高時的自動旁通.水沖霜的優(yōu)點是除霜操作簡單且易于實現(xiàn)自動控制,缺點是電耗水耗較大,除霜成本較高.為了節(jié)約除霜成本,酒店冷庫安裝許多冷凍廠回收融霜水作冷凝器的冷卻水用.冷卻物冷藏間冷風(fēng)機的除霜周期的確定同樣需要進行經(jīng)濟分析比較.分析比較方法類似于上述對凍結(jié)物冷藏間排管除霜周期的分析比較,此時的一次除霜成本是水泵的電費.

低溫冷庫設(shè)計溫度并非越低越好：多數(shù)專業(yè)酒店冷庫安裝制冷人士認(rèn)為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時應(yīng)依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲藏溫度易導(dǎo)致凍傷發(fā)生，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時間。但以經(jīng)濟與能源觀點來考慮，就應(yīng)以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度，如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因為肉類在5個月內(nèi)就要到消費者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，低溫冷庫設(shè)計必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環(huán)境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下，因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì)，低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C，酒店冷庫安裝對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。 ?

低溫小型酒店冷庫冷庫安裝后日常管理：嚴(yán)禁隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫溫度。進出冷庫應(yīng)隨手將庫門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫時應(yīng)將庫內(nèi)照明類電源關(guān)閉。嚴(yán)格控制冷庫溫度，減少溫度波動。正常情況下，庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下，貨物進出庫時溫波動不得超過30C：營業(yè)期間應(yīng)每2小時檢查一次庫內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等)，應(yīng)及時與電工人員聯(lián)系解決。冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營業(yè)結(jié)束，須對冷庫周邊環(huán)境進行清洗、消毒、將庫門鎖緊。每周應(yīng)對冷庫內(nèi)的積冰和霜進行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫板，地面。酒店冷庫安裝每月應(yīng)對冷庫地面、庫進行全面清潔消毒，辦法如下：清空庫存，關(guān)閉冷庫電源。按比例將洗潔精與水勾兌，洗去庫內(nèi)油污，再過一遍清水。用有效氯超過400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周，三分鐘后將消毒水刮干凈。開啟風(fēng)機，吹干水份后，冷庫方可重新投入使用。